おすすめありますか？

包丁の購入で悩んでいます、

三徳　か　牛刀　どちらがいいと思いますか、
また　HASEGAWAという包丁、
グローバルという包丁　関孫六という包丁

そのほかに何か良い包丁ありますか？
研げばみんな同等に使えると思いますが。

みなさんは　どんな包丁を普段
使われていますか。