滑り止めで委託給食会社を受ける件について

現在管理栄養士として就職活動中の大学4年生です。
現在滑り止めで委託給食会社を受けようとしているのですが、本命は病院です。そこで、委託のweb面接が近いのですが、委託が第1志望かどうか聞かれたときどうすれば良いのかなやんでいます。

また、委託にもし内定をいただけたら、内定承諾書の提出は合格してから2週間後くらいだと聞いていますが、病院を受ける場合、委託に内定承諾書の提出を待ってもらうようお願いしないといけないと大学の先生から言われています。
そのため、面接のとき、もしくは内定が出たあとのどちらかでは第1志望ではない事を伝えなければいけません。
どのタイミングで委託に伝えるべきか迷っています。
このような経験をした方、また就活生の方、教えていただけると助かります🙏