どうなんですか。怒

すみません、
タイトルに怒とつけてしまいましたが、
今本当に嫌な気分なので投稿させて下さい。
栄養士兼責任者、正社員は私しかいません。
他はパートの調理師さんがいます。
私の勤めている施設はオープンしてまだ数年
まともに栄養士が続けていられる事は無かったそうですが。
厨房への下膳の仕方にはオープンからのルールがあり守ってもらうよう話し合いにもなりましたが、うちの施設長が洗い場の人を見て下膳してきます。
つまりは私が下膳する際はきちんと返しますが他の調理師だとそのまま手渡しで渡します。
その光景は何度も見ていて調理師に伝えましたが、直りません。
会議等で話を出すか悩んでいますが、きっと話として出しても施設長が守らなければ他の職員も変わらないだろうと諦めています。
上の立場がルールを守らないって最低です。
見過ごすしかないでしょうか。