新着のQ&A
お疲れ様です。 先日コンプライアンスについての研修がありました。昨年コンプラ違反と思われることがあったためそのことについての研修なのかなと思いましたが、伝えたいことが何なのか、コンプラ違反と思わしきことが起きたらどこに相談するのかなど具体的な話がありませんでした。コ…
初めまして。去年の4月に転職をして、特養の栄養士として働いています。 今いる職場に長く勤めておられる、主任管理栄養士にどのように伝えればいいのか悩んでいます。私が入職するまで、栄養士が入職したことがここ20数年なかったと施設の上司から聞いています。実際、初めての部下・後輩…
今までの欠勤の穴埋めはエリマネが各現場に声をかけて回してくれたけど、夏くらいから各現場同士で声かけあって欠勤を補うことに変わった。 最初はよかったけど、次第に人が辞めていき現在は人手不足でヘルプ頼んでも来てくれない日が多くなった。 子どもの運動会、旦那側の親戚の葬…
特養で働いている管理栄養士です。 私の職場では、特養とサ高住があり、人員不足から、両方の施設を管理してと言われています。 厨房内に所属長という存在はいなくなったため(前はいたけど退職されました)、管理栄養士が厨房の長のような存在になっています。 社会人になって5年目で、ま…
私は町立保育園の栄養士として4月から働いています。 同じ職場に長年働かれている管理栄養士がいるのですが、私が献立作成や発注書作成でミスがあり、指摘されます。 献立作成の指摘内容は、同じ食材が2日続いている、粉物のおやつが2日続いている、豆腐は休み明けに入れないとなってい…
急性期病院で働く新卒です。報連相ができず、職場の先輩方から愛想をつかされてしまったのではと思っています。以下かなり長いです。すみません。 分からないことをすぐに聞けない、連絡・報告が遅くなりがちという自覚はあり、過去に何回か指摘も受けています、改善できるように意識は…
26歳、介護職から転職し未経験の管理栄養士として厨房直営の病院に11月頭に転職しました。 もうすぐ3ヶ月目になりますがなかなか仕事が覚えられません。 上司からも面談時、正直いってこちらが望んでいる水準には全然達していないと言われています。 周りに自分にがれくらい仕事が…
保育園勤務２年目の管理栄養士です。元々託児ルームから始まったのもあり、入社した当時は加熱記録簿や日誌などの書類が全くなく（検食簿以外）自分で作成するとこから始まりました。書類系が終わったら、栄養計算をこれまで全くしておらず、それも１からパソコンで手計算でしてきました。…
はじめまして。保育園で栄養士をしている新卒1年目のものです。私の職場は50代の調理師が2人、40代の先輩栄養士1人という環境にいます。仕事内容としては献立作成、食材発注、衛生管理、食育、書類作成、非常食の在庫管理というのを6月から先輩と交代交代で行っていました。もちろん調理も…
はじめまして。調理員として働いています。 愚痴になるのかもしれませんが、聞いてもらえるとありがたいです。 同じ職場に勤めて気付けば一番の長老になりました。昔からでしたが、上司の方が気分屋の方でこの人は嫌い。この人は好きと日によって扱いを変えてきます。 仕事と割りきって…
以前調剤薬局の医療事務から老健への管理栄養士として転職した際に相談させて頂いたものです。 転職から早いもので2か月が経ちます。 現職では主任さん、もう1人実務経験のある管理栄養士さんと私の3人で仕事をしております。 不慣れながらも精一杯やってきて、できることも増えてきたよ…
委託会社の栄養士です。 どこにでもある問題「人材不足」による業務過多でどうしたらこの状況から変われるのか分からず、明日の食事を出すという点でのみ動いている状況です。 本音として今までの仕事については嫌いではないので「辞める」という判断はしたくないのですが、やはり上司…
ほとんど愚痴です。 病院に勤める管理栄養士です。 病院での管理栄養士業務は好きなのですが、上司が苦手で、仕事に行くのがつらく、今すぐ辞めたいです。 苦手な点は、 ・常に機嫌が悪い ・機嫌が悪いときに挨拶を無視 ・連休をとろうとしたら勝手に新しいルールを作り出し…
長くなってしまい、申し訳ございません。 どうしてもどこかに吐き出したくなってしまいました。 私は株式会社の保育園で働く栄養士です。 園の定員は100名です。 調理従事者は正社員栄養士1名(自分)、正社員調理師1名(リーダー)、調理補助1名(パート無資格)週3日5.5時間・週1回4時間…
急性期病院に勤める3年目の管理栄養士です。 普段の業務に加え、患者さんへの配布用資料改訂作業＋マニュアル修正作業＋栄養指導用媒体の一部修正＋厚生局への問い合わせ文書の作成＋献立チェック＋栄養剤発注担当月＋病棟の自販機に含まれる砂糖の資料作成…なんか色々ちょうど重なって…
お疲れ様です。 誰も興味無いかもしれませんが、施設長補佐との出来事についての報告をさせて頂きます。 １４日に施設長に相談し、１５日の朝礼後に私と施設長補佐が呼び出され、３人で話をしました。 施設長曰く 「パワハラでは無いけれど、施設長補佐の言動も不適切」 「双方何…
皆様、お疲れ様です。 いつもはコメントする側が多いのですが、今日あった出来事があまりにも 腹が立って悔しくて眠れないので、 話を聞いて下さい！ 私の勤める施設は管理栄養士の机は事務所にあります。 事務所に在籍する職員は土日祝で交代で日直業務をしています。平均月に２回…
給食委託会社で赤字続き、部長・エリアMGも現場に入り運営の仕事がしっかり出来ていない状況の中で働く栄養士です。 上司の気分による発言に「仕事だからしょうがない」なのか、「ハラスメント」として相談して良いのか悩んでおります。 ・こちらの仕事を「クソみたいな献立を立てるな…
老健で働いています。 退所された方、ご逝去された方のご家族様から品物（主にお菓子の詰め合わせ）を頂くことがあります。 上司からは断って、受け取らないでと言われています。 社会人歴が浅く、、なんとなく、受け取らない理由はわかるのですが、はっきりとした根拠が分かりません。 …
今年大学を卒業し、無事に管理栄養士国家試験に合格。4月から直営病院で働いています。 しかし、その病院は新卒の私でも違和感を感じるところでした。 三月に集団退職があり、既卒も含め新しく６人で入職しました。ですが一人は数日で飛んでしまい、もう一人は二か月弱で休職してから退…
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