管理栄養士としてのキャリア（フリーランス）

質問失礼致します。

私は管理栄養士の資格取得し卒業後は4年間給食委託の会社に勤め、今は別業界の資格を取って栄養士とは関係なくフリーランスとして仕事をしています。

栄養士の世界から離れても、たまに管理栄養士の資格を活かした仕事をしたくなる時があります。
フリーランスで管理栄養士の資格を活かしているよ〜という方がいらっしゃいましたら、どのようなことをされているか教えていただきたいです。
よろしくお願い致します。