食事介助について

特養で食事の観察も兼ねて介助入ってます。
介護食から精神疾患の方に介助するように頼まれ断れず対応したら、叩かれて、頭、肩に食べ物がかかり、上半身更衣、臭いしもう嫌になりました。

ただの手伝いでなく、食事の観察として入ってると言って断って良いですよね。
アンガーマネジメント出来てない自分と、介護からは仕事出来ない介護員と思われてそうで、管理栄養士なんて嫌になって来ました。