学校栄養職員について教えてください。

　初めまして、私は総合病院で5年間勤務した後、結婚、出産、主人の転勤等で、10年間専業主婦をしていました。今度、子供の手が少し離れたので仕事再開を、と考え、縁があって臨時の学校栄養職員に採用される事になりました。10年のブランクがあり今から不安ですが、やってみないと分からないので、新たな挑戦！！頑張ろうと思っています。
　面接の方は、簡単な引き継ぎのみで、いきなりポンッと交代の様なお話でしたので、具体的な仕事内容が全く分からないまま、業務に入る様です。学校栄養職員の1日、1ヶ月、等の具体的な業務内容を是非教えて下さい。よろしくお願い致します。