栄養士としての五年後について

2013年卒予定の大学生です。直営の施設に就職を考えていますが、この度、委託給食会社にエントリーシートをだそうと思い、その設問に、栄養士として、五年後どのように働いていたいか、という質問があるのですが、この設問にはどう回答するのがベストなのでしょうか？？

正直、五年後というと、転職してる場合もあるだろうし、
献立をたてたり、後輩の指導にあたるという場合が多いと思います。
想像でしかないので長文を書くことができません。

本当は直営施設を希望しているのもあり、書きにくいので、本音を書いたほうがいいのでしょうか？？知恵を貸して欲しいです。