今後について

こんにちは、胡麻と申します。
以前、ここで相談をさせて頂きました。
皆さんからのアドバイス、とても参考になりました！ありがとうございます！

そこでまた相談なのですが・・・
今回は転職についてです。

やりたい職業があり、
一つ目はメニュー開発関係
二つ目は美容関係（サプリメントも含む）
三つ目は独立（飲食業）
です。今すぐではなく、いずれそういう職業に就きたいと考えています。

現在、特別養護老人ホームで働いていますが、今後どのように転職活動を進めていけばいいでしょうか。