クリスマスメニュー ターメリックライス チキンソテーＷソースかけ 野菜たっぷりスープ オレンジマフィン

• 主菜：クリスマスメニュー
• 主食：ターメリックライス
• 主菜：チキンソテーＷソースかけ
• 汁物：野菜たっぷりスープ
• デザート・間食：オレンジマフィン

園のクリスマス会に合わせてちょっと早いクリスマス行事食。

チキンはトマトとホワイトソース2色にしてクリスマスらしさを演出。うちは皿の上にラップをかけて提供するのでソースはチキンの下に敷きました。☆のポテトと、人参グラッセを添えて。


スープはキャベツ、赤と黄色のパプリカ、玉ねぎ、ベーコンに卵、最後に粉チーズをふりました。

マフィンは焼いたあとにマーマレードジャムを塗ってオレンジ風味に。

私はいつもより早く出勤したのに、電車の人身事故でパートさんが全員遅刻し提供にバタバタしました。最後は燃え尽きた１日でした(笑)