おでん
プライベート/夕食/秋/その他
メニュー
- 主菜:おでん
たまご、さつま揚げ、ちくわ、こんにゃく、
たこ、厚揚げ、はんぺん、昆布、餅巾着。
入れたいのを入れました。笑
今日は夕方から用事があって、夕食を作る時間に家にいません。(;^_^A
ばあちゃん達は畑の後始末で忙しそう。
ばあちゃんに「今日、夕方から出かけるけど、おでん、作っとこうか?」と聞くと「おお!そうやっていけ!」
と、いう事で、今日はお昼からおでんを作りました。
欲張って大鍋で。笑
ばあちゃんの大根はやわいけど、なんか苦い?
もちろん、下茹でしてから鍋に入れました。
でも、時間と共に苦味が消え、味が染み込みい〜い感じに。^ ^
作りすぎて、2日目もおでんになります。笑
コメント
わぁ~!おでんだ~(^^)
卵が輝いてる…!
この間のお鍋は盛り上がりましたね♫
楽しかったです!
大鍋でたくさん煮ると味がより染みるし、おばあちゃんの大根も柔らかくて美味しいだろうな~!
るるるる様。たのみます! 大根入れて下さい。
色んな食材の旨みを吸った『鍋底大根』
そして全部の具を食べ終わった後に冷凍うどんをブッコミ食べつくす快感!
大阪ロール様。
この間は本当に楽しかったですね。^ ^
私の返事も入れてですけど、まさかのコメント数が22!?笑
でも、買ったのに、実は味噌ラーメンまだやれてません。(;^_^A
今夜やるぞ〜!と思っていた日に、親戚のおばちゃんから生うどんを大量にもらい、、、。(;^_^A
お昼をうどんにしたら、夜は違うのがいいよねっとなって、、、。
賞味期限が切れないうちには食べたいと思います!!笑
あれ?大根入っています!!
てか、大根食べたくておでんにしたのに、、、ってあれ?大根書いてない。笑
すみません。いつも何かが抜けるんです。笑
写真にも、、あれ?見えますか?汗
補足写真にうっすらと写っているかな。(;^_^A
ばあちゃんの大根は、やわらかくって味が染みてうまかった〜!!笑
ただいま戻りました〜。
大根 こんにゃく はんぺんお願いします〜。あとタコ。美味しそ〜。
柚子胡椒は持参しましたので大丈夫ですぅ。
今日は コメントした子が消えちゃって 少々凹み気味でして…。
割と低反発なつもりだったんだけどなぁ…。
黒鯖様
おかえりなさい(^^)
皆さん、丁寧に回答されてたのに消えちゃった、と思ってました。
きっと監査も近くて焦ってて気持ちに余裕がなかったのではないでしょうか。
黒鯖さん!
今日はるるるるさんのおでんで飲み明かしましょう(^^)
アレとコレとソレと〜聞いてもらいたい話がたくさん!
‥って逆ですよね(^^;;
そして、るるるるさんのコメント欄ですみません。
大阪ロールさん。
お疲れっすー。(^ ^)なんだか馴染みの店に来たみたいでウレシイですね。
ちょっと凹んでる時は 人の話を聞いてる方が私は好きです。
大阪ロールさんの話楽しそうだー。
るるるるさん 追加で昆布と餅巾着で!(^ ^)
私も昆布が食べたいです♬
あと厚揚げも!
なんと〜まぁ!
私は凹んでるときは人に話したいほうなんです。
黒鯖さん優しく聞いてくれそう(^^)
〆はまことさんのうどんですね!
癒されます♬
黒鯖様。おかえりなさい。^ ^
大根、こんにゃく、はんぺんとタコですね。了解でーす。
あ、追加?昆布と餅巾着?あれれ?
肝心のお酒のオーダーが抜けてますよ。笑
ちなみに昆布は、近所のばあちゃんのお友達が、海から取って干した昆布です。
毎年、ばあちゃんが畑の野菜等と物々交換しています。長〜い昆布をさいて、結び昆布に作っておでんに入れました。
三陸産の昆布はやわらかくておいしかったけど、結んだのが取れて、ただのだし昆布になっていました。笑
最近、何だか消える方、目立ちますよね。きっと、言われた事をストレートに受けすぎるんだろうなぁ。
言ってもらえるうちが、花だという事にも気づかずに。
ま、人それぞれ解釈が違いますから、黒鯖さんもお気になさらずに。
ほら、昆布大盛りにしておきましたよ。笑
大阪ロールさんも昆布ですか?^ ^
多分、みなさんの想像を越える、三陸産の、やわいけど溶けず、厚みもある、そうまるでだし昆布。笑
せっせと結んだのに、みんな取れていました。笑
黒鯖さんが猫背でぶちぶち言っているのを、大阪ロールさんが優しく諭す、なーんて所を勝手に想像してしまいました。ははは。笑笑。ごめんなさい。
え!?
今日の〆は、まことさんのうどん?
えーっと、も、もし、リクエスト出来るのだったら、コンソメスープも飲みたいし、いつだったかお茶漬けもおいしそうだった。
えーっと、えーっと、すみません、まことキッチンの本、下さい。
じっくり選びたいと思います。笑笑
まことキッチンの本は私もほしいです!
私もコンソメスープが気になってました。
草食系ののびさんが熱燗でくぅ〜!ってやってるところをつい想像してました(^^)
本当に馴染みの店って感じで、ここに戻ってくる感じがして好きです笑
のび様。
大根、こんにゃく、タコですね?
今回のタコは切り込みが入っていて食べやすくなっております。いつも、しないと不評なもんで。笑
あんなにのびさんに人参入れて〜!って言っていたのに、自分、入れるの忘れました。笑
出来上がってから気付いて、あー、残念。
今のレンジはあつかんマークがあって楽ちんですよね。
でも、あちちっ!って耳たぶ掴むのもやってみたかったな。ははは。^ ^
大阪ロール様。
確かまことさんが投稿100!って言ってた時に記念に欲しい!と話した事があります。笑
食べ物の写真は、あー食べたいと思う反面、よし!作ろう!と意欲がわきます。
みなさんの盛り付け、アイデア、凄いなぁっていつも見てます。
大阪ロールさんの「麺特集!」の写真集もぜひ!欲しいです。^ ^