【立秋】秋の気配 とうもろこし御飯 秋刀魚の蒲焼 茄子の煮浸し　夏香味菜添え きのこ汁 洋梨缶

• 主食：【立秋】秋の気配
• 主食：とうもろこし御飯
• 主菜：秋刀魚の蒲焼
• 副菜：茄子の煮浸し　夏香味菜添え
• 汁物：きのこ汁
• デザート・間食：洋梨缶

♫あれがあなたの　好きな場所♪と口ずさみながらうんちくのメニューカードをこしらえて。。今年も「夏と秋の融合」をテーマに繰り広げてみました。（と大げさですが…）とうもろこし御飯は彩りに枝豆を加えたら、刻み食が緑になってしまいました。秋刀魚の蒲焼は市販のタレってすごい!!本物の蒲焼っぽくなりました。昨日が2回目の丑の日でしたから。茄子には生姜・茗荷・紫蘇を刻んで。ご入居者に「秋茄子」と嘘ついてしまいました。ごめんなさい、冷凍です。秋だらきのこ汁！椎茸・しめじにえ、、えのきが無い！急遽きくらげで。。ま、きのこには違わないですが。梨はまだ早いので洋梨缶で。。