豆腐について

おはようございます
ぢぢと申します。

早速質問なんですが、
明日の朝使う煮奴の豆腐を
今日のよるに切っておいて良いでしょうか？

煮奴に限らず、加熱調理する豆腐は
調理直前ではなく前日に切っておいて
大丈夫でしょうか？

回答よろしくお願いします。