管理栄養士の仕事の内容

こんにちは。
入社した頃は、献立、発注、調理の手伝い、責任者ととても忙しくしていました。六ヶ月たち、発注と、責任者は正社員の調理師の方にお任せしました。私は献立作成に専念する事になり、何故かさみしい思いです。
うちは、サービス付き高齢者施設です。デイサービスもあります。他に何か管理栄養士にやれる仕事はないかとまた、皆さんは仕事内容 は何を担当されて、いるのか質問したいです。よろしくお願いします。