バナナの消毒

初めて相談させていただきます。

朝食にバナナを提供しています。
以前はアルコールでの拭き取りでしたが、ノロウイルスが心配な為、今は次亜塩に浸水して消毒しています。

水が冷たいせいか、次亜塩が良くないのかバナナの変色が酷く困っています。

少しお湯を足して、冷た過ぎないようにしてはいるのですが…

皆さんはどのようにして消毒をされていますか？

良い方法を教えて頂きたいですm(_ _)m