ユニット型特養(ショートステイ、デイサービス併設)に勤めております。
各ユニットやデイサービスににおいて、食事作り(いわゆる食レク)が頻繁になると何か申請や栄養価の計算は要るのでしょうか?
例えば極端な話ですが、1ヶ月間毎日食事作りをすると当然、栄養価は基本の献立と変わってくるので。
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