食レク

ユニット型特養(ショートステイ、デイサービス併設)に勤めております。

各ユニットやデイサービスににおいて、食事作り(いわゆる食レク)が頻繁になると何か申請や栄養価の計算は要るのでしょうか？

例えば極端な話ですが、1ヶ月間毎日食事作りをすると当然、栄養価は基本の献立と変わってくるので。