時間内にはできますが、盛り付けが遅いです。
病院の厨房でパートで働いているのですが、
配膳しながら形ごとに盛り付けるのと、
すべて盛り付けてから配膳するのは、どちらが早いでしょうか? 50名位です。
よろしく、お願いします。
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