食事摂取量の書き方について

私は今、特別養護老人ホームに勤務しています。 食事の際、食事摂取記録表というものに記録をしています。今回、記録表を見直しすることになりました。
みなさんはどんな記録表を作成していますか⁇

現在は主食 副食の2項目で、全量摂取で、10割という感じです。

栄養マネジメントのソフトには主食、主菜、副菜と分類されているので、副食を主菜、副菜にわけた方が分かりやすいのかなど、悩んでいます！ アドバイスよろしくお願いします。