ユニットでの食事の用意

いつも、エイチエで勉強させていただいています

さっそくですが・・・

私の勤める法人では、来年ユニット型特養が開所しますが、ユニットで介護職員が調理済みの主食・副食を盛り付ける予定になっています。

そこで皆さまに質問ですが、同じように、ユニット職員が食事の盛り付け・配膳をされていらっしゃるご施設さまでは、どのような服装をしてらっしゃいますか。

施設長のこだわりもあり、家庭的な感じを出したい反面、衛生管理もクリアできるような服装を検討中です。



よろしくお願いします