厨房で被る帽子について

お疲れ様です。
皆さんに質問です。厨房で被る帽子は使い捨てのディスポですか？それとも布地の給食用帽子ですか？長い間ディスポを使用してきましたが上から洗い替えが出来る布地の帽子がいいのでは？と言われました。ディスポも毎日の事なので長い目でみたら・・？とは思っますが衛生的にはディスポがいいと思います。こういう仕事をしているからディスポがいいと思いますが、厨房関係でない人達に帽子はディスポの方が衛生的だからって納得させるいまいち説得力のある理由が思いつきません。皆さんのお知恵をお願いします。