特養 給食会議について

はじめて質問させていただきます。
現在特養で施設栄養士として働いています。
給食会議について質問したいのですが、
皆さんの施設ではどのような議題をあげ、どのような流れで進めていますか？

私の施設では
・検食簿の意見について(委託栄養士さんから言ってもらってます)
・各部署から普段の給食の内容や味、行事食の評価等
・行事食の評価と、今後の行事予定(施設栄養士から発表)
という流れです。

検食簿からも各部署からも「特にありません」が多く、会議が５～１０分で終わってしまうことが多く、最近では人手不足で介護員が会議に参加できないことも多いです。
園長から給食会議の内容や中身を改善していったほうがいいのでは、と言われていますが、皆さんの施設ではどのような感じがお聞かせください。

今のところ、案としては
・検食簿に書かれた意見を、ピックアップしてパソコンに打ち込み、資料として配り会議の議事内容として話し合う
・議事内容を先に決めてしまう(例：今月は行事食について等)
等考えています。