おすすめの栄養ケアマネジメント

今度、老健で働くことになりまし。
栄養ケアマネジメントをするのですが、引き継ぎが充分じゃなく、自分で勉強したいのですが、おすすめの本、ありますか？
基礎がわかるもの、実践的なもの、教えてほしいです。

実際中を見て買えればいいのですが、本屋がTSUTAYAしかないもので(>_<)