特定保健指導はどのくらい働いて稼げますが？

ぶしつけな質問ですみません

私は 特養の管理栄養士で20年近く働いているものです。
転職の理由は、今 時短をとらせてもらっているものの、上の子が小学生になり宿題見てやったり 学校行事などで こまかな時間的な融通がむずかしいからです。

夫は こんな理由で正社員を手放すのはもったいない、そもそも 転職していくら稼げるのか 。
また 個人事業主になるという大変さをわかってるのか 反対だ！と言われました。

夫になんと説明すれば良いのか 。。収入の面では 契約先のホームページをみても 月3〜5万程度と書いてありましたが、たぶん 20〜30万く収入得ないと賛成してもらえなさそうです。時間が欲しいと言いながら、無謀でしょうか。