こんにちは。
ケアハウスに勤めてます。
入職して1年経ったものです
ここの厨房では、休憩終わりに1度布巾を洗うのですが、さっと水で洗って洗浄機にかけて、次亜水に浸して使います。
今日布巾が破れていて、少し前におろしたばかりなのにと思い、洗浄機で洗うから劣化しやすいのかなと思ったのですが、
ここの厨房ではずっとこのやり方みたいで。1週間持つかもたないかくらいです。
煮沸消毒や熱湯消毒(熱湯をかけるなど)でも布巾の劣化は早いのでしょうか?
時間があるかた回答お願いいたします
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