ショートステイが始まります。

医療・介護・デイサービスのある療養型の病院に10月より勤務しております。ﾍﾞｯﾄﾞを埋めようとショートステイを開始することになりました。デイサービスを利用されているかたが2日間のみステイします。こういった場合、食事箋や計画書などなど必要な書類。。。。。あるのでしょうか。