アルジネードについて

特養で管理栄養士をしています。
今度褥瘡の方に栄養補助食品をつけることになりました。
色々検討した結果、エンジョイアルギーナに決定したのですが、調べているとネスレさんのアルジネードを活用している管理栄養士さんが多いと感じました。

そのため、アルジネードを活用しているのはなぜか、その利点を教えて頂きたいです！
回答よろしくお願いします。