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保育園・幼稚園 > 食中毒・衛生管理

園外の給食持ち出しについて

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2020/08/10 12:40:37

こんにちは。
4月から商業施設内にある企業主導型保育の栄養士をしております。
今回、コロナの影響で運動会が中止となり活動の一環として9月末に園の横(同じ商業施設内)のホールで運動遊びを行うことになりました。
その際、給食をお弁当にしてそのホールで食べることはできるかと保育士さんに頼まれたのですが、衛生上行っていいものなのか心配で質問させてもらいました。
一応食べるギリギリまで給食室に保管し、直前に保育士さんが取りに来て保冷バッグの中に保冷剤とともに弁当は入れ運ぶ予定です。
また、園とホールは真横で徒歩30秒もないぐらいの距離です。当日のホールは園児、保育士以外は入れないようになってます。
また、お弁当は使い捨てのものを使用します。