アレルギー食の工程について

こんにちは。私は幼稚園の献立を作成している物ですが、先日幼稚園より10名程度のアレルギー対応食を一緒の作業工程で作れないものかと依頼がありました。基本的に法律でアレルギーは別の設備を設けないといけないと決まりがあるのでしょうか？それとも、既存の設備で対応可能なのかどうか教えてください。