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緊急！ミキサー粥について

回答：1件閲覧数：4051

2021/02/10 21:00:13

お世話になります！
いつも勉強させてもらっています。
当施設では、スベ◯カーゼでミキサー粥を作っているのですが、使用予定だった在庫をこぼしてしまったらしく、次の納品が金曜日です、、
私の在庫管理の甘さが招いたことで、自業自得です。が、金曜日まで、安全に食事を提供したく、、スベ◯カーゼ以外でのミキサー粥の作り方について、何かあれば知恵を貸していただけないでしょうか、、
現在持っているのは、スルー◯ートナーと、とろみ剤です。