サ高住に勤める栄養士です。
暖かいおしぼりとその方にあった暖かいお茶、冷たいお茶や水などは厨房から提供しています。トロミも個々に合わせて。
また、入居者様より預かったのりつく瓶や鮭瓶も厨房管理で配膳時におぼんにセットします。
できれば介護側で管理していただきたく思っています。しかし、それ専用のキッチンもないため今はこちらが全て管理しています。
前職ではユニットでおしぼりもお茶も管理でした。
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
2人が回答し、0人が拍手をしています。
同じカテゴリの新着の質問
160
0
0
2024/04/26
286
0
0
2024/04/26
343
1
0
2024/04/22
360
2
2
2024/04/22
565
1
0
2024/04/18
343
2
2
2024/04/17