以上児の牛乳の提供量について

保育園で栄養士をしています。

まだ経験年数が少なく、以上児の給食提供が初めてです。
うちの園では少し前までは以上児も未満児も午前おやつ（牛乳と市販菓子）を提供していました。最近、保育士のほうから、以上児は午前おやつなしでお願いしたいという要望がありました。以上児に午前おやつをしていない園もあるという話は聞いたことがあったので、保育士の要望に応えようと思いました。しかし、そのようにすると以上児だけ牛乳の摂取量が大幅に減ってしまうと思うのですが、以上児に午前おやつを提供していない園ではどのように対応しているのでしょうか？

今まで以上児にも午前おやつを提供していたときは、午前も午後も１００ｍｌの牛乳をつければ目標の摂取量をクリアできていました。（麦茶の日や、牛乳ではなくジョアなどをつける日もありますが。）
単純に、午後おやつの牛乳の量を以上児は２００ｍｌにしたほうがいいのでしょうか・・・？

ご意見ありましたら、よろしくお願いいたします。