保健所監査 訂正の時

はじめまして。
施設の管理栄養士で4月に入社したばかりのものです。
初めて、保健所の監査書類出すのですが、委託会社に記入をお願いしたところ、間違えてしまいました。
その時は、二重線のみ？二重線の上に訂正印を押した方がよろしいのでしょうか？
もし訂正印を押すとしたら施設長でしょうか？

よろしくお願いします。