若い2型糖尿病、スポーツ時の補食

今年秋頃に2型糖尿病を発症。インスリン導入で、リブレ装着。中学3年生。
現在は部活は引退してオフの状態だけれど、春からまた再開予定。（ラグビー）
医師の予定では春までには内服にしたいとのこと。
その際、部活中の低血糖もあり得るから補食をどうするか調べておいてほしいと言われました。
とりあえずオフの間は2160キロカロリーで指示が出ました。

部活が始まったらもっと食べていいのか？
どうしてもお腹が空いたらどうしたらいいのか？
補食はどんな物がいいのか?
何を気をつけたらいいのかなど経験者の方からお返事もらえると幸いです。
参考になる書籍もありましたらよろしくお願いします。