栄養士のデスク、どこにありますか？

４月より業務委託がはじまり、いろいろと戸惑うことが多いです。

その中で・・デスクの場所について聞きたいです！

いま厨房入り口側の事務室に、わたしのデスクと委託栄養士のデスクがあります。
施設長から、そろそろ施設の事務所（玄関側）にデスクを移動してもらいたいといわれています。
食数チェック、食札管理、特に委託の業務チェックをしっかりやってほしいといわれています。
わたし的には、デスクは厨房に近い方が何かと仕事の効率がいいと思うのですが・・・
みなさんはどうおもいますか？