老健の行事食について困っています

毎月、誕生日会があり季節の食材を使うことを前提に考えているのですが
だんだんバリエーションが少なくなり 天ぷらや酢みそ和えなど
偏ってしまいます（ ; ; ）
皆さんの施設で、行事食の時に人気のオススメメニューなどありましたら教えて下さい(^-^)/