冷凍冷蔵庫の温度管理

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2012/01/26 18:48:25

冷凍冷蔵庫の温度管理は作業前後の2回確認するだけでもいいのでしょうか
ちなみに飲食店なのですが、管理表を作成することになりましたので、参考にさせて頂こうと思います。

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