離乳期の摂取カロリーについて質問です

４月から０～３歳の認証保育園で働いている栄養士です。去年の監査で、離乳期の献立表にだいたいでいいからカロリーを表示したほうがいいというご指摘があったそうです。離乳期の（後期の場合）、保育園での摂取カロリーは食事摂取基準の何％なのでしょうか？保育園でのカロリーを表示する場合、ミルクも含みますか？