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ボイルブロッコリー、ゆでとうもろこしの塩分について

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2012/07/23 12:00:51

とても基本的なことかもしれませんが、教えて下さい。

　ボイルブロッコリーや茹でとうもろこしを塩茹でした場合、塩分はどれくらいになるんでしょうか？

　茹でる水分と塩の量で、ゆでるものに、何％の塩分が添加されるという計算式ってありますか？

　例えば、ブロッコリー２００ｇを茹でる場合、水を２リットル、塩５ｇで茹でると、ブロッコリーには、何ｇの塩が添加されるのか？