えのきのビタミンDについて

患者様に尋ねられ、少し戸惑った質問がありました。

「えのきを干して乾燥させてもビタミンＤは増えるのか？」という質問を受けました。しいたけと同様に増えると思うのですが、初めてそのような仕方をされている方がおられ、本当に増えるのかと戸惑ってしまいました。
しいたけ同様に増えると考えてよいのでしょうか？
分かる方、よろしくお願いします。