今年、初の試みで
たこ焼き器を使って秋祭りにベビーカステラをしようと計画しました
生地はふつうにホットケーキの容量で作って
生地の中にヨーグルトを入れてみたり、焼けたそばからシロップを上からかけてみたりしたのですが
冷めるとどうしても硬くなり、
利用者が一口で食べようとした場合ちょっとおっかない、という硬さになってしまいます・・・
祭りの屋台でベビーカステラを作ったことのある方
アドバイスいただけませんか><;
もし可能ならばレシピを教えていただきたいです・・・
祭りまであと2週間、何とかしなければと焦っております
どうかよろしくお願いいたしますm(__)m
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