老健の栄養士です。
デイサービスで、手作り教室なるものを行っていますが、もしもの場合に備えて、保存食は取っておかなくていいの？ と言われましたが、栄養科で提供している食事とは全く別物(関与していない)ので、必要ないものと思いますが、みなさん、どう思われますか？
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