献立について

回答:1件閲覧数:2507
2013/07/16 23:35:52

豚肉なしの献立は常食で通用しますか?40床用に立ててますが、なしを希望する施設側の要望に受けるか。はね除けるか?皆様の栄養士としての解答を求めます。お願いします。

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