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管理栄養士って一人でいいね、って。。。。。

2017/12/13

みんなのQ&A（回答）

回答

デキる看護師は他職種を見ているしそうでない看護師は看護で精一杯かと。でもそんな事は面と向かって言えないので心で毒づいてます。

2017/12/11

回答

３ヶ月で５キロ増えるのは今までとかなり違う環境？そこは要検討ですね。ただ特養ということを考えると病院のようにきっちり減量しなくてもいいのでは？生活の場ですし残りの人生を例えば大好きなごはんではなく嫌いなお粥を食べるとしたらその利用者さんには悲しいことに。お粥が好きならもちろん良いのですが。ごはんを少し減らす方に一票。

2017/12/11

回答

持ってきてもらった事はありません。もし同じ物を準備出来ない場合は似たような物を選びゆっくり入れていきますね。

2017/12/11

回答

きざみはそもそもバラけて危ないので今はソフト食等で対応するのが王道かと。でも正直、予算かかるし調理師の理解が難しい面もあるし実践はそう簡単ではないかもしれません。私はとにかく総師長を見方につけました。勿論とろみメーカーさんに来てもらって理論と実演してもらったり。

2017/12/11