ぽんさんのマイページ 投稿履歴 各履歴： 質問 回答 コメント 献立レポ 過去に投稿された献立はありません お仕事Q&A 過去に投稿された質問はありません なんでも相談 過去に投稿された相談はありません みんなのQ&A（回答） 回答 調理していないとはいえ提供する食事に対してそれを選定した栄養士の責任として、検食簿は書いておくべきだと思います。 又、提供した食事について保護者から問い合わせがあったときに、調理品だから検食簿は記録していませんでしたと答えるのは責任問題になるともかんがえられ、無駄と思われる事も継続することも大切だと思います。2020/05/20 みんなのQ&A（コメント） 過去に投稿されたコメントはありません お気に入り みんなのQ&A ブロックしたユーザー プロフィール ぽん [性別] 男性 [保有資格] 管理栄養士 [上記以外の資格] [都道府県] 長野県 [現在の職場] 社員食堂・外食 [過去経験のある職場] 病院・クリニック [実務経験年数] 20年以上 [自己紹介]
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