貧血食について

委託給食からもらう書類について

委託給食会社 転職

ご回答ありがとうございます。 事務所と厨房が遠いため貼り出しより印刷の方が時間効率が良かったため頂いていました。 そうですよね、わたしも勤務体制が契約通りかなど確認はしていました。

ご回答ありがとうございます。 そうですね、自分だけで決めずに施設長と経緯を話して確認していきたいと思います！

ご回答ありがとうございます。 勤務表が必要な理由としては、食数の申し込みを委託の栄養士に渡しています。（事前締切がある）そのため、委託の栄養士の公休分を計算した上で多めに提出するためです。また、当施設の委託栄養士は1人（残りパート）で行っているためどうしても業務については事前に事前にとなってしまうため、また、居ない時は誰に連絡したらいいですかと確認するとその日の責任者は居ないですが食事箋等は誰でもいいですとの回答でリーダーなどが居ない状況です。 余談ですが、施設の厨房を使用し業務に関係ない（家で持って帰って食べる用）で厨房で調理していた経緯があります。その際、持ち込みの食材、施設の調味料使用。アレルギーの利用者も入所しているため非常に不安です。そのため、勤務表にはその日の業務担当が記載してあるため透明化とういうのはこの部分です。 上記の理由なため行っていました。 主さんは勤務表は不要ということでしょうか？