非常食について

病院未経験の栄養士

不思議な人の集まる職場

栄養士に向いていない人

回答ありがとうございます。 サボる人に声かけはもちろんしているのですが、甘えて頼り切って全部聞くようになったり、結局手をかけてあげないと動けないまま、という感じで悪循環になってしまっています。 仕事を教えても、だんだん自己流になっていってしまい、なかなかマニュアルを理解出来ないので何回も説明してあげなくてはならず、それはそれで疲れてしまうようですε-(´∀｀; ) 人員不足で疲労続き、いつも優しくはなかなか難しいですね。どうにか継続できる方法を探したいと思います。

確かに、給食管理は独特の衛生管理がありますよね(^^;; 衛生面が身につかないといろんな意味で大変だと思います…。 回答ありがとうございます。

つかみが遅いタイプはいるかなぁと思います(^^;; 回答ありがとうございます。

おふたりとも回答ありがとうございます。 苦手でも続けていれば経験ができていい栄養士さんになれそうですね。

数字に弱い人…この前1キロを10000gで計算していた栄養士がいてくらくらしました(/ _ ; ) 確かに患者さんがみんな数字に強いわけでもないですもんね。 回答ありがとうございます。

確かに手荒れはするし洗浄終わって眉毛ないなんてあるあるですね…。 コメントありがとうございます。

確かに栄養士と言っても幅広い分野ですね！ 栄養士向いてる人は食べるのが好きな人かなぁと思っているので、きっとカシューナッツさんに合ってる業務なのでしょうね(o^^o) 回答ありがとうございます。

回答ありがとうございます。 ３０床とはいえ充実した品揃えですね！ 缶詰の味噌汁はあまり見たことがなかったので、調べてみたいと思います。 やっぱり3日分が主流なのかな、と思いました。

回答ありがとうございます。 場所によって備え方が全然違いますね…。 実際に非常食を提供する日があるのはとても素晴らしいと思いました！ 今回の災害では、ようやく支援物資が届き始めたとの報道があったり、3日分ではもしかしたら足りないのかなー、と思いましたが、置く場所問題もありますし…。 なかなか非常食を充実させるということは難しいなと感じています。

回答ありがとうございます。 確かに今までスキルアップしてこなかったんだろうなぁ、とは日々感じていますし、それで良い職場にいたんだろうな、とも思ってしまいますね。 辞める辞めないは本人の気持ち次第なので、職場の人が考えてもしょうがないかなと思います…こう言うご時世ですからね(^^;; メモを取らせてみても、そのメモを探せないパターンもあり。ノートまとめる時間をあげてみようかなと思います。 与える業務内容も含めて、今後上司とも相談していきたいと思います！

回答ありがとうございます。 申し訳なさ、辛さがもう少し見えたらわかりやすいなぁと思うのですが、暇な時はずっと雑談していたり、他の人が忙しくても手伝わなかったりと協調性のなさが見受けられ、こちらもついイライラしてしまいます(^^;; 声かけをまめにしながら、困っていることは何か、どういう考え方でそうなっているのか確認しつつ育てていけたらと思います。 お互い頑張りましょう！

回答ありがとうございます。 説明する、言う、が何回も必要になるので、ずっと指示をしなくてはならない状態が続いているのです…。 確かに、口頭だけではなく書面で渡した方が覚えやすいし見直しやすいなと思いました！ 管理栄養士業務の経験者、として採用されているはずでしたが、あまりにも基本的なことですらわかっていないんだな、と日々思ってしまいます(^^;; 最近入社、と記入しましたがそろそろ半年になるくらいになりました。残念なことに臨床業務もあまり向いておらず…やりたいことは臨床なのかな、と思いますが必要栄養量、摂取栄養量、補液の計算、なども難しいようです。適材適所、どこが適所なのか手探りで探して行きたいと思います。

回答ありがとうございます。 アラサーの方なのですが、本当に新卒さんより手がかかるような有様です(^^;; 期間を決めてから独り立ちさせても、なぜか自己流になっていき、気づいたらおかしなことになってることも多々あり…。補助輪を外しても監視が必要、と言ったところです。 病院だから細かい決まり事に対応できないのかな、とも思いましたが、本人のやる気の問題ももちろんありますよね…。 もし辞めないのであれば、年単位の長ーい目でステップアップを図っていこうと思います。

私は役付きですがさらに上司の管理栄養士がいます。 もちろん上司と相談しつつ進めているのですが、なかなか思うように進められず(ｰ ｰ;) 本人がどんな栄養士になりたいと考えているのかがいまいち掴めず、方向性を示しにくいタイプだなと感じてしまいます。やりたい分野があればそこを重点的にやらせてみて自信をつけさせてあげることも可能だと思うのですが…。 栄養士業務についてのマニュアルはさらっとしたものしかなく、この機会に作成し直すのもありかなと思いました！

回答ありがとうございます。 系列の施設から移って来た方なので、履歴書等は見たことがないのですが、本人曰く管理栄養士免許取得からずっと管理栄養士として働いて来たとのことです。 本当にゆっくりゆっくり、一日ひとつでも覚えられたら、という気持ちではいるのですが、出来てないのに出来ている！と言い張られる毎日にちょっと疲れて来ました(^^;; また頑張ります。