こんにちは♪ 私の保育園栄養士経験から、振り返ると子ども達との交流などとても良い経験になっています。 委託給食会社という事ですが、施設栄養士はいますか？ 居る場合は、厨房業務のみでしょうかね。 保育園は、基本的に既製品や冷凍野菜を使わずに手作りしてるいますので仕込みも当日納品された食材を朝から一斉に包丁を使い仕込みからはじめていました。 おやつも手作りなので、自宅でいろいろ手作りおやつを試作してみると良いと思います。 保育園はとくに食物アレルギー対応を気をつけなければいけないので食物アレルギーについて学んだり、離乳食もすすめ方など勉強しておいても良いと思います。