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回答ありがとうございます。 ワンプレートでいろいろ楽しめるメニューはリクエストも多く、以前からどこかで実施したいと考えておりました。 今回いただいたご提案を、スタッフにも共有してみようと思います。 アドバイスがとても参考になりました。 ありがとうございます。

2026/06/18
コメント

回答ありがとうございます。 スタッフ間でも、人気メニューにアレンジを加えてイベント感を出すのが良いのでは、という意見も出ており、その方向で進めていこうかと考えております。 いただいたアドバイスとても参考になりました。 ありがとうございます。

2026/06/18
コメント

ご回答ありがとうございます。 当施設でも、オクラや錦糸卵を使って「七夕風です」として提供していました… 今年は星形人参も使ってみようかと思います。 素麺を小鉢にして、メインは別メニューをお出しするというのも、検討してみようと思います。 素敵なアドバイスをいただき、ありがとうございます。

2026/06/16
コメント

ご回答ありがとうございます。 当食堂は男性の多い工場ということもあり、がっつりした食事を好まれる方が多い一方で、年齢の高い方からは「あっさりしたものが食べたい」という声もあり、日々メニュー作りに悩んでおります… 素敵なアドバイスをいただき、とても参考になりました。 ありがとうございますm(__)m

2026/06/16

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プロフィール

ひさめ

  • [性別] 女性
  • [保有資格] 管理栄養士
  • [上記以外の資格]
  • [都道府県] 愛知県
  • [現在の職場] 社員食堂・外食
  • [過去経験のある職場]
  • [実務経験年数] 1年以上5年未満
  • [自己紹介]