食事形態の見直し

喫茶メニュー

暇な時間の使い方

友達を羨む気持ち

お疲れさまです。 私もまったく同じ経験をしました。特養（直営）→特養（委託）も同じです。 最初の2.3か月は泣きながら帰ることもありましたし、胃腸炎にもなりました。転職先も探していました。 でも、また転職活動するのめんどくさいなぁという思いもあり、なんだかんだ続けているうちに流れをつかめるようになり（つかめるようになったというか流れを自分の中で決めれるようになった　に近いかもしれません）、なんなら現在もまだ6ヶ月目くらいですが仕事が楽しくなってきました。 あのとき辞めなくてよかったと今は思えています。 慣れれば一人栄養士の良さにも気づけます。 らんなーさんも答えていらっしゃいますが、まずは名前を覚えること。 そして、こんな表があったら仕事しやすいのにと自分が思ったものをどんどん作成していくことかと思います。パソコンで作成する時間がなければとりあえず手書きでメモ程度でも。 私は食事形態や低栄養リスクの一覧表などを作成しました。 今はとてもお辛いと思いますが、乗り越えた先には管理栄養士として成長した自分が待っていると思います。

お疲れさまです。 お気持ちとても分かります…！ 主菜・副菜を食べてくれない高齢者ってけっこういますよね。 戦時中・戦後の食事が影響しているんだろうなとは思うのですが… 「おなかいっぱい」「もういらない」と言われるとそれ以上なにを言えばいいのかわからないですT_T 答えじゃなくて申し訳ないですT_T

お疲れさまです。 １→大きな変更がなかった場合は計画書の作り直しはしなくて良いと思います。 ２→「異なっている」というのはたとえばどのようなことでしょうか？ 施設サービス計画書に記載していないことが栄養ケア計画書に記載されている＝栄養ケア計画書のほうが詳しい内容ということだと思うのでそれは問題ないと思うのですが…

ご本人もご家族もそれで良いとおっしゃっているのならどうしようもできないですね… 私だったら、今の食生活を続けることで起こる得る事態を説明してせめてジュースやお菓子に制限を設けるか、それすらもご本人やご家族に反対されるならもうそれを計画書に記載するかもしれません。 「HbA1cや中性脂肪値コントロール不良だがご本人やご家族の意向により～」と… 栄養士としてはなんとか頑張るべきなのかもしれませんが、私はそこまで頑張れないです…

私は地方の高齢者施設で管理栄養士として働いていますが、手取り17万円くらいです。 昇給も1000円しかありません。 ですが、給食を委託しているので栄養ケアのみの業務で残業ゼロ、時間にはかなりゆとりがあるのでこんなものかな…と思うようにしています。 また、求人を見ているともっと低い所もたくさんあります。 たしかに皆さんどれくらい貰っているのでしょうね…

コメントありがとうございます。 やはり㎝をきちんと決めておかないとですよね。 ミキサーの流動性についてが1番悩んでいるところで、流動性があまりないミキサー食のみで現在困っていないのでわざわざそこを増やす必要があるのか？でも今後を考えて今の見直しのタイミングで作っておくべきか…

コメントありがとうございます。 ペーストとミキサーはどのような形態でしょうか？ また、その使い分けの理由（こういう方にはペーストが適しているなど）があれば教えていただきたいです…

コメントありがとうございます。 ネーミング、確かにですね… 参考にさせてもらいます！

長文でメッセージいただきありがとうございますT_T 確かにその友達から「資格を取ってそれを活かした仕事が出来てるのすごいと思う」と言ってもらえたことはあります。 ほんとおっしゃる通り、資格って一生ものですよね。つなちゃんさんの言葉で救われました。

コメントありがとうございます。 ほんとその通りですね。 私はいわゆる仕事人間とは真逆で、仕事よりもプライベートの方が何倍も大事で休みもたくさん欲しいタイプなので友達を羨んでいましたが、じゃあ自分もそういった生活ができるところに転職したらいいじゃんって話ですよね…

コメントありがとうございます。 心が軽くなりました。 そうですね、歪んだ方へはまだ向かっていませんがそうなりそうなら離れた方が良いですね…

コメントありがとうございます。 そう思うと少し気が楽になりましたT_T

ケアマネもそのことはご存じなのですよね？だったら、大丈夫だと思います。 次回の施設サービス計画書から記載しようと思っているのかもしれないですし、 もし突っ込まれたとしても言い訳できると思うので… ですが一応、その旨を一言伝えておくと良いかもですね！

コメントありがとうございます。 私だけが暇だと思われたくなくて聞けないのかもしれません… 転職してすぐは暇だったのに忙しくなったのはそういった御用をしていらっしゃるからですか？

コメントありがとうございます。 手作りじゃなくてもオッケーです！ 何種類か作る予定なので手作りと市販を組み合わせるのもアリですね。 トッピングを凝るというの参考になります♩

コメントありがとうございます。 デイサービスだと一緒に作れたり食べられるものの幅も広いですよね♩ 北海道のじゃがいも美味しそう…芋系は人気もありますよね！

コメントありがとうございます。 選べるように何種類か作る予定なので、簡単なのと手の込んだものを組み合わせても良いですね！ 炊飯器が使えたら良いんですけど厨房さんに迷惑かかるかなぁと思ったり…

コメントありがとうございます。 なるほど…！ 見て楽しむというのも大切ですね。 トッピングなど選べるのも自分好みにできて良いですね♩

コメントありがとうございます。 ネットで調べるとデイサービスなど食べられる範囲が広い方たちのメニューばっかりで… でもたしかに連想ゲーム的に考えるの良いですね！

コメントありがとうございます。 フォークならもう少し安全にできるかもですね…！ あんみつも高齢者に人気そうですね♩

コメントありがとうございます。 クレープ良いですね、 利用者さまと一緒に作れるの楽しそうです！

コメントありがとうございます。 献立レポ拝見しました、紅白の水ようかん良いですね！ 参考にさせてもらいます。

コメントありがとうございます。 仲間がいて嬉しいです。 私も事務所内での手伝いや手作りおやつの提供などをしていますがそれでも時間が余ります… 献立の提案はしたことなかったので参考にさせてもらいます！

コメントありがとうございます。 献立業務が入ってくると一気に忙しくなりますよね… 「自ら行動をとる」私の苦手分野です。他職種の方が、あれってどうなの？こうした方が良いんじゃない？と気づいてくれたことに対して動いているだけというか… 今の職場に入職してまだ数ヶ月ですが、管理栄養士としては4年目なのでそろそろ次の段階に進まないとですよね。

コメントありがとうございます。 事務所内での手伝いなどはしていますが、食事介助はあまりしたことがなかったので今後は積極的にしていきたいと思います。 100名を1人でってすごいですね…！

コメントありがとうございます。 そういった事務の手伝いはしているのですが厨房関係では何もしていなかったです… 委託なので私が入り込むのも違うのかなと思っていたのですが、そんなことないですかね…