調理師との関係について

栄養士に向いているかどうか

回答していただきありがとうございます。 前任の方がかなり優秀みたいで他の事業所より複雑で難しい事務作業もこなして、その中厨房側の作業も色々こなしてた人らしく余計同じ事を求められてしまうのかもしれないです。 自信がないできない所ばかり意識してました 自信のあるところを意識して頑張ってみます。 私も基本中の基本のことは必ずようにしてます しても無視されたり、こちらにはしてくれなかったりしますが改めてしっかりやっていこうと思います。

回答していただきありがとうございます。 やっぱり場所によって大きく違うんですね。 私の所は責任者の方が特に酷くてエリアマネージャーの方に相談した時もその人は本社での評価もかなり悪いらしく責任者から降ろす話も出てるみたいで望みが薄そうです。 積極的に仕事を覚えようと自分から進んでいろんな事を覚えようと動いてるのですが じゃあこれから栄養士がやってねと仕事をが増える形になったりもして これが評価されてるのか、調理師側が楽をするために使われてるのかわからなくて 本音は精神的にしんどくて体調にも影響出てるくらいです。ただもう少し我慢したらいい関係作れるようになるって信じて頑張ってる感じです

回答していただきありがとうございます。 応援はあくまでお休みしたパートさんの代わりでどこも栄養士の方がすでに配属されています。 やっぱりミスをしたり、調理師さんの考える通りに動けず迷惑をかけているので私にも当然非があると思っています。 パートさんや本社の方、事業所の職員さんたちとはいい関係を作れています。 ただ本社勤務でも調理師との関係をなくすとはできないので、調理師さんとも上手くやっていきたいです。 今いる事業所も移動前にいた事業所も他の事業所と比べて複雑で大変らしくて、うまくいっていなくて人間関係もよくないのはありそうです。 栄養士の仕事自体は好きです。今の所やりがいも感じています。

回答していただきありがとうございます。 元々メモを取ったり、ミスしたら次は改善するように考え頑張るようにしたり、真摯な対応を心がけていますがパートさんや、エリアマネージャーで上司の栄養士さんたちには伝わっていい関係を作れているのですが、努力が足りていないんでしょうか。 挨拶やホウレンソウはしっかりやっていますが その調理師さんたちは忙しいを理由にやってくれないとか返さないとかよくあってこれも真摯な対応を続ければよくなりますかね

回答していただきありがとうございます。 そう言っていただけると安心します 調理師の方から「栄養士なのにミスは困る」と言われ続けてネガティブになりすぎてました 一つずつ改善方法を探して無くしていこうと思います。 まずは前向きになれるように頑張ってみます

回答していただきありがとうございます。 そう言っていただけると嬉しいです。 アドバイスいただいた通り紙にまとめてみます。色々悩みすぎてごちゃごちゃしてしまってるかもしれないので

回答していただきありがとうございます。 やっぱりネガティブになりすぎてましたかね。 少しずつでも考えないようにしていこうと思います。 メンタルはもう限界なのですが栄養士の仕事はまだやりたい気持ちがあるので相談しながら頑張ってみます。

回答していただきありがとうございます。 調理師さんに初めてのことだとしても「栄養士なのに間違えたらダメでしょ」と怒られていたのでみんなミスしないものだと思っていました。 毎回調理師さんに「前にいた栄養士はもっとできてた」とか前にいた方と比べ続けられて 自分に向いてないんだとネガティブになってましたが気にしないように頑張ってみます。 改めてベテラン栄養士に相談してみます。

回答していただきありがとうございます そのベテラン栄養士の方は担当のエリアマネージャーです。 元々本社勤務で他の事業所のことでやることもあり、とても忙しされててなかなか相談できる機会がなくて、特に調理師さんについての相談は本人たちが出勤しているためなおさら相談しにくくて、調理師さんとのことで悩んでるとしか言えてません。 栄養士業務自体は嫌なわけではないので続けたい気持ちはあります。 ただどこの調理師も同じように嫌な人しかいないなら精神的に辛いので辞めたいと思ってます